Zoodles
Så roligt! När vi var i Stockholm köpte jag äntligen en sån grönsaksstrimlare som man kan göra zucchininudlar i. Den funkade faktiskt väldigt bra och middagen igår blev en succé. Även Emil som inte gillar zucchini tyckte att det var helt ok (hade kokat kikärtspasta åt honom).
Så jag svängde ihop en jättesimpel maträtt men som är så himla god! Zucchininudlar med basilikapesto och stekt kyckling. Gott, enkelt, snabbt, billigt!
